Gartenfrisch Jung Şirketinden Geri Çağırma Duyurusu
Almanya merkezli Gartenfrisch Jung şirketi, Edeka mağazalarında satışta olan bir salata paketini geri toplama kararı aldı. Bu önleyici tüketici koruma önlemi kapsamında, yalnızca ambalajın arkasında “Ekim 2024” son kullanma tarihine sahip olan ürünler geri çağrılmaktadır.
Salata Üzerinde Bakteri Tespiti
Yapılan incelemeler sonucunda, salatada “STEC bakterisi” olarak bilinen bir patojen tespit edilmiştir. Bu bakteriler, halk arasında Escherichia coli olarak da bilinir ve insan sağlığı üzerinde ciddi etkiler yaratabilir. Bu tür bakteriyel enfeksiyonlar, ishale yol açmanın yanı sıra, en kötü senaryoda böbrek yetmezliği gibi hayati tehlikeleri de beraberinde getirebilmektedir. Dünya genelinde yılda yaklaşık 7,7 milyon insan, Escherichia coli veya benzeri bakterilerin sebep olduğu enfeksiyonlar nedeniyle hayatını kaybetmektedir. Özellikle çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler için bu bakterilerin yarattığı risk oldukça yüksektir.
Böbrek Yetmezliği Riski ve Belirtiler
Uzmanlar, bu tür bakteriyel enfeksiyonların semptomlarının ortaya çıkmasının üç güne kadar sürebileceğini belirtmektedir. Sağlıklı yetişkinler, genellikle hafif bir enfeksiyon geçirebilirken, çocuklar, yaşlılar ve bağışıklığı zayıf olan kişiler için enfeksiyon daha ciddi tehlikeler taşıyabilir. Hastalığın başlangıcında genellikle sulu ishal görülür, zamanla bu ishal kanlı hale dönüşebilir. Ek olarak, bulantı, artan karın ağrısı, ateş ve kusma gibi belirtiler de ortaya çıkabilir. Ağır vakalarda ise böbrek yetmezliği riski ciddi bir endişe kaynağı olmaktadır.
Kaynak: Sözcü
