Kasım ayının yaklaşmasıyla birlikte Türkiye’de en çok tüketilen balık türlerinden biri olan hamsi, tezgahlardaki yerini almaya başladı. Karadeniz’de balıkçıların ağlarına takılan yılın ilk hamsileri, Tekirdağ’da satışa sunuldu. Kilogram fiyatının 300 lirayı aşması, vatandaşlar arasında şaşkınlık yaratırken, Tekirdağ Süleymanpaşa Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı İbrahim Pehlivanoğlu, Karadeniz hamsisinin bu mevsimde lezzetiyle ön plana çıktığını belirtti.
Palamut Fiyatlarını Solladı
Palamut avcılığının devam ettiğini ifade eden Pehlivanoğlu, “Palamutun yanı sıra istavrit, hamsi gibi diğer balık türlerinde de artış gözlemleniyor. Bu dönem Karadeniz’de hamsi bolluğu yaşanmaya başladı. Balıkçıların ağlarına takılan hamsiler, tezgahlarda yerlerini alıyor. Hamsinin yanında istavrit ve sardalya da oldukça tercih ediliyor. Bu yıl, geçen yıla nazaran balıkçılar için daha verimli geçiyor. Balıkçılar, palamutla iyi bir başlangıç yapmıştı ve şimdi de balık çeşitliliğinin artmasını bekliyoruz. Çeşitlerin artması, hem vatandaşları hem de balıkçıları sevindiriyor.” dedi.
Balıkçı Bekir Erol, bu yıl vatandaşların palamutta adeta doyduğunu ifade etti. Hamsinin bollaşmasıyla fiyatının düşeceğini öngören Erol, “Vatandaşlar hamsiyi severek tüketiyor. Lezzetli olduğu için hamsi tercih ediliyor. Balık miktarının artmasıyla talebin daha da yükseleceğini düşünüyoruz.” şeklinde konuştu.
Kaynak: Sözcü
