Gıda Denetimleri ve Esnafların Hassasiyeti
Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, son zamanlarda gıda denetimleri ile ilgili olarak uzman olmayan kişilerin yaptığı açıklamaların, halk arasında gereksiz bir paniğe yol açtığını vurguladı. Palandöken, yazılı bir açıklama yaparak, kamuoyunda yankı uyandıran tağşiş ürünleri hakkında edindiği izlenimleri paylaştı.
“Son denetimlerde gıda maddeleri hakkında işin ehli olmayan kişilerin açıklama yapması, tüketicileri gereksiz bir endişeye sevk ediyor.” ifadesini kullanan Palandöken, bu durumun özellikle gıda güvenliği açısından son derece önemli olduğunu belirtti.
Palandöken şunları ekledi:
- “Esnafımız, gıda ürünlerini titizlikle satmaktadır. Ancak marka olmayan ve korsan satıcılardan temin edilen ürünler, daha farklı sorunlar barındırabilir.”
- “Zeytinyağı, ayçiçek yağı ve tereyağı gibi markalı ürünlerin, üretim süreçlerinde hem analizleri yapılmakta hem de Tarım ve Orman Bakanlığı’nın laboratuvarlarında titizlikle incelenmektedir.”
- “Aynı zamanda, Ticaret Bakanlığı da bu konuda büyük bir hassasiyet göstermekte ve gerekli denetimleri yapmaktadır.”
- “Ancak korsan olarak satılan ürünlerde, bu tür olumsuzlukların daha fazla yaşandığı gözlemlenmektedir. Bu nedenle halkın, yapılacak açıklamalara karşı duyarlı olması gerektiği aşikardır.”
Tüketicilerin sahte etiketler ve son kullanma tarihleriyle ilgili duyduğu endişeye dikkat çeken Palandöken, “Esnaf, kendi yemediği bir ürünü başkalarına sunamaz. Bu bağlamda, tüketiciler de kendi otokontrolünü gerçekleştirmelidir.” dedi.
Ayrıca, “Akşam karanlığında, baklava veya ekmek gibi ürünleri ‘ben yerinden getiriyorum, organik’ gibi ifadelerle pazarlayanlara itibar edilmemelidir.” ifadesini kullanarak, tüketicilere dikkatli olmaları konusunda çağrıda bulundu.
Kaynak: Sözcü
