Dünyanın dört bir yanını saran Dubai çikolatası akımı, son hızıyla devam ediyor. Künefe, fıstık kreması ve çikolata kaplamasından oluşan bu lezzet, pek çok insanın dükkan önlerinde kuyruk oluşturmasına yol açıyor. Canan Karatay, tüketimi giderek artan çikolata hakkında çeşitli uyarılarda bulunarak sağlığa olan etkilerini hatırlattı.
Dubai çikolatasının göz doyuran görüntüsü pek çok kişinin merakını uyandırdı. Sosyal medyada yaygınlaşan hazır ürünler veya tarifler herkesin tüketim isteğini daha da artırdı. Çıtır kadayıf, fıstık ve tahin ezmesinden oluşan bu lezzeti severek tüketseniz de, doktorların uyarıları gecikmedi.
Prof. Dr. Canan Karatay, verdiği bir röportajda Dubai çikolatası hakkındaki görüşlerini paylaştı. Ünlü doktor bu ürünün sağlığı tehdit ettiğini belirterek çarpıcı ifadelere yer verdi. Karatay, “Zehir. Yesinler, vücutlarına asit yapsınlar, hastalansınlar, kanser olsunlar. Sonra ‘annem neden kanser oldu, ben de olacağım’ diye beklesinler” diye konuştu.
Hazır paketlenen tüm ürünlerin birer zehir olduğunu vurgulayan Karatay, fabrikadan çıkan her şeyin zehir olduğunu ve bunu kabul etmek gerektiğini söyledi. Karatay’a göre Dubai çikolatası da sağlığımız için çok zararlı. İçerisindeki maddeler ve yüksek şeker miktarı birçok rahatsızlığa davetiye çıkarabilir.
Çikolata, keyifli bir tüketim ürünü olarak tercih edilse de içerdiği maddeler ve aşırı tüketim halinde olası problemler doğabilir. Dubai çikolatasının zararlarını anlamak için bu tatlı tehlikeyi detaylarıyla inceleyelim.
Genellikle çikolata, yoğun şeker içeriğine sahiptir. Bu durum da kan şekerinde ani yükselmelere neden olabilir. Özellikle çocuklar ve diyabet riski taşıyan bireyler için bu yüksek şeker oranı ciddi bir tehdit oluşturabilir. Şekerin fazlası sadece kilo aldırmakla kalmaz, aynı zamanda karaciğer yağlanmasına ve metabolizmanın bozulmasına da sebep olur. Canan Karatay, katıldığı farklı röportajlarda karaciğer yağlanmasının sağlık üzerinde riskli etkileri olduğuna değinmiştir.
Üretilen çikolataların birçoğunda tat artırıcı kimyasallar, yapay tatlandırıcılar ve koruyucu maddeler olabilir. Katkı maddeleri, çikolatanın raf ömrünü uzatır. Ancak beraberinde problemlere de neden olacaktır. Bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara, mide rahatsızlıklarına ve baş ağrılarına neden olabilir.
Dubai çikolatalarını diş sağlığı için riskli hale getiren bir husus da var. Şeker, ağızda bulunan bakterilerin çoğalmasına neden olabilir. Ayrıca yoğun şekerli çikolatalar, diş minesine zarar verir. Çürümeye karşı dikkatli olmak için çikolata tüketiminde dikkatli olmalısınız.
Dubai çikolatalarının yoğun aromaları ve şeker oranı, beyin kimyasında mutluluk hormonu olan dopaminin salgılanmasını artırır. Bu durum, tükettikçe daha fazla isteme hissinizi harekete geçirebilir. Kontrolsüz tüketimler zamanla bağımlılığa dönüşebilir. Dubai çikolatası dahil olmak üzere, çikolata çeşitlerini tüketirken dikkatli olmakta fayda var.
