Türkiye’nin önde gelen restoran zincirlerinden biri olan Köfteci Yusuf, son günlerde ürünlerinde domuz eti kullanıldığına dair çıkan iddialarla gündeme geldi. Bu iddialara yanıt veren Köfteci Yusuf, suçlamaları reddederek Tarım ve Orman Bakanlığı’nı hedef aldı. Bakanlık ise, daha önce isim vermediği Köfteci Yusuf’u taklit ve tağşiş yapılan gıda ürünleri listesine ekledi.
Köfteci Yusuf’un sahibi Yusuf Aktaş, SÖZCÜ Medya Grubu Ankara Temsilcisi Saygı Öztürk’e yaptığı açıklamada, iddialara dair önemli bilgiler paylaştı.
NE OLMUŞTU?
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayınladığı taklit ve tağşiş ürünleri listesi, sosyal medyada büyük bir tartışma yarattı. Bu listeye Köfteci Yusuf’un da eklendiği bilgisi, birçok kişi tarafından infialle karşılandı. Köfteci Yusuf, yaptığı açıklamada, ürünlerinde asla domuz eti kullanılmadığını vurguladı. Şirket, “Usulsüzlükler içeren ve gerçekleri yansıtmayan analiz sonuçları sonrasında Tarım İl Müdürlüğü ve İlçe Müdürlüğü tarafından tesisimizde yapılan denetimlerde herhangi bir olumsuz sonuç ile karşılaşılmamıştır. Ürünlerimizde domuz eti bulunmamaktadır.” dedi.
Ayrıca, açıklamanın devamında, “Analiz sonuçlarının maddi gerçeği yansıtmadığı, bu sonuçların kötü niyetli kişilerin eylemleri neticesinde ya da gen testi olarak bilinen uygulamalarla yapılan analiz testlerinde şirketimizin hiçbir dahli olmayacak şekilde oluşmuş bulaşı nedeniyle böyle bir sonuç çıktığı değerlendirilmektedir.” ifadelerine yer verildi.
KARANLIK KUMPAS
Köfteci Yusuf, açıklamasında Bakanlığı suçlayarak, “Bugüne kadar herhangi bir açıklama yapmamamızın sebebi, devam eden hukuki süreçleri ve yargıyı olumsuz etkilemekten kaçınmaktır. Ancak gelinen aşamada, Bakanlığa ait gizli evrakların basına sızdırılmış olması nedeniyle müşterilerimizin, tedarikçilerimizin ve markamıza gönül veren dostlarımızın yoğun talepleri üzerine bu açıklamayı yapma gereği doğmuştur. Biz, tüm gücümüz ve inancımızla bu karanlık kumpası açığa çıkarmak için çabalıyoruz. Lütfen, konunun başından beri takipçisi olan herkesten bu işin sonuna kadar giderek aydınlatılmasına destek olmalarını bekliyoruz.” şeklinde ifadeler kullandı.
BAKANLIK LİSTEYE DAHİL ETTİ
Tarım ve Orman Bakanlığı, “güvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinden paylaştığı güncel rapora göre, “kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş ürün sayısı” 72’ye çıktı. Taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşen ürün sayısı ise 552’ye yükseldi. Bu çerçevede, işletmenin Bursa Yenişehir’deki iki şubesinde şubat ayında yapılan denetimlerde köfte ve dana eti döner ürünlerinde domuz etine rastlandığı bilgisi verildi. Bu nedenle, şirketin söz konusu işletmeleri “Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” kategorisine eklendi.
Kaynak: Sözcü
