Diş Çürüğü ve Probiyotiklerin Rolü
Prof. Dr. Bilinç Bulucu, diş çürüğünün dünya genelinde en sık rastlanan sağlık sorunlarından biri olduğunu vurguladı. Tedavi edilmediği takdirde ciddi sonuçlara yol açabilen bu kronik hastalık, diş kaybı gibi istenmeyen durumların ortaya çıkmasına neden olabilir.
Bulucu, çürüğün çok sayıda faktörden kaynaklandığını belirterek, temel etkenlerin ağızda bulunan ‘Streptococcus mutans’ grubu mikroorganizmalar, aşırı karbonhidrat alımı (özellikle sukroz) ve bu faktörlerin etkileşimi için yeterli zamanın geçmesi olduğunu ifade etti. Ayrıca, cinsiyet, coğrafya, dişin kalsifikasyon kalitesi, hormonal değişiklikler, tükürük kalitesi ve miktarı gibi ikincil etkenlerin de önemli rol oynadığını sözlerine ekledi.
Probiyotik içeren besinlerin, örneğin yoğurt, ayran, kefir, keçi sütü ve sirke gibi gıdaların sağlık üzerindeki olumlu etkileri dikkat çekmektedir. Bulucu, probiyotiklerin diş çürüğü ve ağız sağlığı üzerindeki etkilerinin giderek daha fazla araştırıldığını dile getirdi.
Probiyotiklerin ağız sağlığını iyileştirmedeki önemli rolüne dikkat çeken Bulucu, bu mikroorganizmaların diş çürüğü ve ağız enfeksiyonlarının önlenmesinde etkili olabileceğini belirtti. Probiyotiklerin, ağızda patojen mikroorganizmaların çoğalmasını engelleyerek ağız florasını koruduğunu ve böylece diş sağlığını iyileştirdiğini vurguladı.
Bulucu, probiyotiklerin patojen bakterilerle mücadelede çeşitli mekanizmalarla etkili olduğunu ifade ederek, asidik pH’ı düşürerek plak oluşumunu engellediklerini ve bağışıklık sistemi üzerinden koruyucu etkiler göstererek ağız sağlığını desteklediklerini aktardı.
Probiyotiklerin çürüklerin oluşumunu önlemedeki etkilerine de değinen Bulucu, şunları kaydetti:
- Probiyotikler, ağızda bir biyofilm oluşturarak patojen bakterileri uzak tutar.
- Özellikle ‘Streptococcus mutans’ gibi çürüğe neden olan bakterilerin sayısını azaltarak, çürüklerin önlenmesinde önemli bir rol oynar.
- Ayrıca, ağızda kandida sayısını azaltarak enfeksiyonların kontrol altına alınmasına yardımcı olur.
- Bu mikroorganizmalar, ağızda olumlu bir denge yaratarak çürüklerin yanı sıra ağız kokusu, kandida enfeksiyonları ve periodontal hastalıkların tedavisinde de etkili olmaktadır.
Beslenme alışkanlıklarının diş sağlığı üzerindeki etkileri düşünüldüğünde, probiyotiklerin umut vadeden bir araştırma konusu olduğunu belirten Bulucu, “Bu mikroorganizmaların diş çürüğünü önlemede ve ağız enfeksiyonlarını tedavi etmede önemli bir yer tutacağına inanıyorum. Gelecek yıllarda yapılacak araştırmalarla konunun daha iyi anlaşılması açısından daha fazla klinik çalışmaya ihtiyaç vardır,” değerlendirmesini yaptı.
Kaynak: Sözcü
