Dünya Gıda Fiyatlarındaki Artış
Dünya genelinde gıda fiyatları, ekim ayında bitkisel yağların öncülüğünde birçok temel gıda maddesinde yaşanan artış nedeniyle, Nisan 2023’ten bu yana en yüksek seviyeye ulaştı. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından derlenen verilere göre, tahıllar, yağlı tohumlar, süt ürünleri, et ve şeker fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen dünya gıda fiyatları endeksi, eylül ayındaki revize 124,9 seviyesinden ekim ayında 127,4’e yükseldi. Daha önce eylül ayı gıda fiyatları endeksi 124,4 olarak açıklanmıştı.
FAO’ya göre, et haricindeki tüm ürünlerin fiyatlarında artış yaşandı. Özellikle, bitkisel yağlar palm yağı üretimine dair endişelerin etkisiyle bir önceki aya göre %7’den fazla bir artış gösterdi. Bu bağlamda, Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ekim ayında %7,3 artarak son iki yılın en yüksek seviyesine ulaştı.
- Süt Ürünleri Fiyat Endeksi: Ekim ayında %1,9 artış gösterdi.
- Şeker Fiyat Endeksi: Aylık bazda %2,6 artış kaydedildi.
- FAO Et Fiyat Endeksi: Revize edilen eylül değerine göre aylık bazda %0,3 düşüş yaşandı.
Bu veriler, küresel gıda piyasalarındaki dalgalanmaların ve arz-talep dengesinin ne denli önemli olduğunu bir kez daha gözler önüne seriyor. Gıda fiyatlarındaki bu artış, birçok ülke için ekonomik zorluklar yaratabilir ve özellikle düşük gelirli haneler üzerinde olumsuz etkiler oluşturabilir.
Kaynak: Sözcü
