Tire’de Hayvancılığa Giriş: Esin Sipahi’nin Hikayesi
Tire ilçesinde yaşayan Esin Sipahi, hayvancılığa olan tutkusunu 20 yıl önce anneannesinin düğün hediyesi olarak verdiği keçi ile başlattı. İlk başta küçük bir keçi sürüsü ile yola çıkan Sipahi, zamanla bu hayvanların sayısını artırarak, sürüsünü satıp aldığı 10 tane inek ile büyükbaş hayvancılığa yöneldi. Bugün itibarıyla, 20 yıl içinde 26 sağmal inek, 24 buzağı ve 5 gebe düve ile toplamda 55 büyükbaş hayvana ulaştı.
‘ÇİFTLİĞİMİZ GİTGİDE BÜYÜYOR’
Hayvancılığa ilk adımını atan Sipahi, “Başlangıçta anneannemin bana hediye ettiği keçi ile hayvancılığa girdim. Zamanla keçi sürümüz 50-60’a kadar ulaştı. Eşimle birlikte bu keçileri satarak tarla aldık ve oraya bir hayvan çiftliği kurmaya karar verdik. Küçük bir çiftlikte, 10 tane Simental cinsi inekle hayvancılığa başladık. İşlerimiz yolunda gidiyordu; büyüyen buzağıları satarak çiftliğimizi büyütmeye başladık. Devlet, düve hibesi sağlıyordu ve son başvuru gününde başvurdum. Denizli’den 8 tane düve almayı başardık ve bu 8 hayvanla birlikte süt üretimimiz arttı. Simental ineklerimizi de satarak Holstein türü inekler aldık. Daha sonra yurt dışından 20 tane gebe hibe düve edindim. Şu anda sürümüz 50-60’a ulaştı; 26 sağmal hayvanımız, 5 gebe düvemiz ve 24 buzağımız var. Çiftliğimiz gitgide büyüyor” şeklinde konuştu.
‘BAYRAĞI OĞLUMA TESLİM EDECEĞİZ’
Esin Sipahi, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün çiftçilere yönelik düzenlediği kurslara da katıldığını belirterek, “Bu derslerde hayvanların bakımı, beslenmesi ve sağımı gibi konularda bilgi sahibi oldum. Kendimi bu şekilde geliştirdim. Dizi izlemek yerine internetten hayvanların bakımıyla ilgili bilgiler araştırdım. Hayvancılığı herkese tavsiye ederim; kadınların bu alanda yapamayacağı hiçbir iş yok” dedi. Hedefinin 55 sağmal inek elde etmek olduğunu ifade eden Sipahi, “Arkamdan gelen düveler sayesinde sürüyü büyütmeye devam edeceğim. Oğlum, Ege Üniversitesi’nde ziraat mühendisliği okuyor. Bir süre sonra çiftliğin bayrağını ona teslim edeceğiz. Her zaman destek olacağız ve yanında duracağız; bayrağımızı devredeceğiz” diye ekledi.
