Gıda Güvenliği ve Taklit-Tağşiş Ürünleri Hakkında Güncel Bilgiler
Bakanlık, taklit ve tağşiş yapılan ile sağlık açısından risk taşıyan gıdalarla ilgili bilgileri içeren listeyi sürekli olarak güncellemektedir. Bu bağlamda, guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde en güncel verilere ulaşmak mümkündür.
ÜRÜN SAYISI 737’YE YÜKSELDİ
Son güncellemeye göre, “kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş ürün” sayısı 132’ye, taklit ve tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürün sayısı ise 737’ye ulaşmıştır. Bu liste, tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla oluşturulmuş olup, çeşitli uygunsuzlukları içermektedir.
Özellikle, bitkisel yağın bulunmaması gereken ürünlerde bitkisel yağ kullanılması, bazı ürünlere kanatlı eti, sakatat ve domuz eti karıştırılması gibi birçok olumsuz durum listeye yansımıştır. Ayrıca, tereyağı, kaymak ve tost peynirlerinde düşük yağ oranları tespit edilmiş, yoğurtta jelatin varlığı, zeytinyağına tohum yağlarının eklenmesi ve kıyma ile köftede tek tırnaklı hayvan etinin bulunması gibi çeşitli usulsüzlükler de kaydedilmiştir.
Bunların yanı sıra, birçok çay markasında ilaç etken maddeleri tespit edilmiştir. Bazı firmaların, zeytinyağına tohum yağı karıştırdığı ve yağlı tost peynirlerine bitkisel yağ ile nişasta eklediği de öğrenilmiştir.
8 KASIM TAKLİT VE TAĞŞİŞ YAPILAN ÜRÜNLERİN LİSTESİ:
- Bitkisel yağ içeren ürünler
- Kanatlı eti ve domuz eti karışımları
- Düşük yağ oranına sahip tereyağı ve kaymaklar
- Jelatin içeren yoğurtlar
- Zeytinyağına karıştırılan tohum yağları
- Kıyma ve köftede tespit edilen tek tırnaklı hayvan eti
- İlaç etken maddesi içeren çay markaları
- Yağlı tost peynirlerinde bulunan bitkisel yağ ve nişasta
Kaynak: Sözcü
