İstanbul’da Askıda Çay Uygulaması
İstanbul’da bazı çaycılar, ihtiyaç sahipleri için askıda çay uygulamasını hayata geçirdi. Türkiye, dünya genelinde çay üretiminde öncü ülkelerden biri olarak biliniyor. Ancak son yıllarda yaşanan ekonomik kriz, milyonlarca vatandaşın temel gıda maddeleri başta olmak üzere birçok ürüne erişiminde zorluklar yaşamasına neden oldu. Bu durum, birçok insanın bir bardak çay alacak parayı bulmakta bile zorlanmasına yol açtı.
Askıda Çay Uygulaması Nedir?
Karaköy’de bir çaycı, ihtiyaç sahipleri için “fakir çayı” adını verdiği bir uygulama başlattı. İşletmeci, bu ismin tercih edilme nedenini şöyle açıklıyor:
- “Fakir çayı, aslında askıda çay anlamına geliyor. Geçmişte askıda yemek, askıda ekmek uygulamaları yapılıyordu; ben de askıda çay yazdığımda bu durumu aşamadık. Parası olan da askıda içiyor, olmayan da. ‘Fakir çayı’ dediğinizde, insanlar gururlarını kırmadan bu çayı isteyebiliyorlar. ‘Bana bir fakir çayı ver’ demek daha kolay. Bu uygulama, emekliler ve maddi durumu zayıf olanlar için hayata geçirildi.”
İstanbul, enflasyonun en fazla hissedildiği şehirlerden biri olarak öne çıkıyor. Artan alım gücü sorunları yalnızca vatandaşları değil, aynı zamanda ticaretle uğraşan birçok esnafı da ciddi şekilde etkiledi. Önceden boş tost, içi boş içli köfte ve boş baklava gibi ürünlerin satıldığı yerlerde, şimdi ‘yarım çay’ ve ‘fakir çayı’ gibi seçenekler de sunulmaya başlandı.
Fakir Çayı Uygulaması Nasıl İşliyor?
Çay ocağının işletmecisi Ömer Seçkin, kapısına “Yarım Çay ve Fakir Çayı bulunur” ilanları astı. Her iki seçeneğe de talebin olduğunu belirten Seçkin, yarım çay uygulamasının asgari ücret zammının ardından çay fiyatlarına yapılan zam nedeniyle başlatıldığını ifade etti. Seçkin, bu uygulamanın daha çok emeklilere yönelik olduğunu vurguladı:
- “Çayımız 7,5 liraydı, zam yapınca bazı müşteriler itirazda bulundu. Ben de onlara yarım çay önerdim. Bu fikir aklıma geldi ve buraya yazdım, espri olsun diye. İsteyen olursa yarım çay da veriyoruz. Bardağın yarısı kadar servis yapıyorum, fiyatı ise 4,90 lira.”
Bu uygulama, ekonomik zorlukların arttığı günümüzde, insanlara hem maddi destek sağlamak hem de sosyal dayanışmayı güçlendirmek amacıyla önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Kaynak: Sözcü
