Kırmızı Et Hilesi İle İlgili Şok Gelişmeler
Tarım ve Orman Bakanlığı, insan sağlığını tehlikeye atan ve kırmızı ete hile karıştıran firmaları ifşa etmeye başladı. Denetimler sonucunda, bazı firmaların kırmızı et yerine tavuk eti ve hatta at eti kullandığı tespit edildi. Bu durum, gıda güvenliği konusunda ciddi endişeleri beraberinde getirdi. Özellikle bir köfte firmasının köfte ve dönerinde domuz eti bulunması, skandalı daha da derinleştirdi. Açıklanan listeye göz attığımızda, en çok hilenin lahmacunlarda yapıldığı dikkat çekiyor.
Hilesiz Lahmacun Fiyatı Ne Olmalı?
Peki, hilesiz bir lahmacunun fiyatı en az ne kadar olmalı? Usta şefler, gerçek et kullanılarak hazırlanan bir lahmacunun fiyatının en az 50-60 TL olması gerektiğini belirtiyor. Bu fiyatın altında satılan lahmacunlardan kaçınılması gerektiği konusunda tüketicileri uyarıyorlar.
Kırmızı Et Varmış Gibi Hile Yapılıyor
Lahmacun, içine eklenen bol baharat, soya sosu ve tavuk taşlık gibi ürünler sayesinde müşterinin sahteciliği fark etmesinin en zor olduğu yiyeceklerden biri. Kıyma katılmadan, sanki gerçek et varmış gibi bir lezzet elde edilmesi bu yöntemlerle sağlanabiliyor. Bu durum, tüketicilerin gerçek et kullanılıp kullanılmadığını anlamasını oldukça güçleştiriyor.
Gerçek Lahmacun Fiyatı
Fiyat düştükçe şüpheler artıyor. Piyasada 60 liraya da, 250 liraya da lahmacun bulmak mümkün. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı tağşiş listesine göre, sıklıkla kanatlı eti kullanıldığı tespit edildi. Gerçek lahmacunun fiyatı, kullanılan etin kalitesine, diğer malzemelere ve işletmenin genel maliyetlerine bağlı olarak değişiklik gösteriyor.
Uzmanlar, maliyetler göz önünde bulundurulduğunda, gerçek et kullanılan bir lahmacunun 100 TL civarında olması gerektiğini ifade ediyorlar. Daha düşük fiyatlara satılan lahmacunlarda ise tağşiş riski olabileceği konusunda tüketicileri uyarıyorlar.
Kaynak: Sözcü
