Kimileri stresliyken hiçbir şekilde yemek yiyemezken kimileri stres anında normale kıyasla çok daha fazla yemek yer ve bunun o anı hafifleteceğine inanır ancak bu gereksiz kalori alımından başka bir şey değildir.
Uzman Dr. Jason Singh stres anında yemek yeme isteğiniz çok yükselirse bu durumu nasıl yönetmeniz gerektiğini anlatıyor.
Çözümün dondurulmuş yiyeceklerde olduğuna inanan Singh birkaç ipucu verdi. Dr. Singh’e göre dondurulmuş üzüm gibi minik meyvelerin dondurularak tüketilmesi bu anlarınızda sizin için en iyi çözüm olabilir.
Dr. Singh, “Soğuk hava ağızdaki TRPM8 reseptörlerini harekete geçiriyor, bu da dopamin salınımını tetikliyor ve stres anında aradığımız hazzı elde etmiş oluyoruz” dedi.
Yapmanız gereken şey üzüm taneleri, yaban mersini gibi minik taneli meyveleri dondurucuya atmanız ve stresliyken bu ürünleri buzluktan çıkarıp tüketmeye başlamanız.
Ağza atıldığında erimeye başlayarak aktif hale gelen TRPM8 reseptörleri, beyindeki dopamini tüketen bir nöropeptit olan CGRP salınımını baskılayabilir ve vücutta stresli durumlara yanıt veren bir anti-inflamatuar protein olan interlökin-10 seviyelerini artırabilir.
Singh ayrıca üzümlerin verdiği serinlik hissinin parasempatik sinir sistemini harekete geçirerek kalp atış hızını ve solunumu yavaşlattığını, kan basıncını ve kortizol seviyesini düşürdüğünü ve sindirimi kolaylaştırdığını söyledi.
Son olarak Dr. Singh, üzüm çiğnemenin tükürük bezlerini uyararak tükürük ürettiğini, böylece beyninizi bir şeyler yediğinizi ve tok olduğunuzu düşünmesi yönünde kandırdığını söyledi. Bu yüzden bir dahaki sefere kendinizi stresli hissettiğinizde dondurulmuş üzümlere uzanmak en iyi çözüm olabilir.
