Yeni Gıda Skandalı: Peçete ve Kemik Parçaları Dönerde Bulundu
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı ‘Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar’ listesi henüz gündemden düşmemişken, Türkiye’de yeni bir gıda skandalı patlak verdi. Son olarak, ünlü döner markalarından biri olan Köfteci Yusuf’a yönelik incelemeler yapılırken, Ankara’da 25 yılı aşkın bir süredir döner üretimi gerçekleştiren büyük bir firmanın ürünlerinde ciddi bir sorun tespit edildi.
Dönerin İçinden Çıkan Yabancı Maddeler
Sabah gazetesinden Arzu Kaya’nın aktardığına göre, Türkiye’nin yanı sıra uluslararası alanda da döner ihraç eden bu Ankara merkezli firmanın ürününde peçete, kemik ve diğer yabancı maddeler bulundu. Geçtiğimiz yılın Ağustos ayında ortaya çıkan bu skandal, işletmenin döner üreticisi firma ile iletişime geçerek detaylı bilgi talep etmesiyle gündeme geldi. Bu olay, Ankara’daki ünlü bir döner zincirinin İncek şubesinde yaşandı ve 20 kilogramlık döner hemen imha edildi.
İncelemeler ve Suç Duyurusu
Olayın ardından döner üretici firma, konuyla ilgili derhal bir inceleme başlattı. Yıllardır döner satın aldıkları bir işletmede yaşanan bu talihsiz olayın ardından, incelemelerini tamamlayan firma, dönerin üretim sürecini takip ederek sorunlu ürünün İstanbul’un Sultanbeyli ilçesindeki tesislerde hazırlandığını tespit etti. Üretim bandında çalışan Yasin K. tarafından üretilen kusurlu dönerle ilgili olarak, firma İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı’na şikayette bulundu.
‘Yabancı Cisim Çalışan Tarafından Yerleştirildi’
Firma, savcılığa sunduğu suç duyurusu dilekçesinde, dönerin içine yabancı maddelerin yerleştirilmesinin yalnızca dönerin basılarak dondurucuya kaldırıldığı aşamada gerçekleşebileceğini belirtti. Ayrıca, hangi personelin hangi baton döneri ürettiğinin bir yazılım aracılığıyla takip edilebildiğini vurguladı. Bu nedenle, dönerin üretim sorumlusunun ve yabancı cismi yerleştirebilecek tek şüphelinin Yasin K. olduğu ifade edildi.
Hapis Cezası Talebi
Firmanın şikayeti üzerine İstanbul Anadolu Cumhuriyet Başsavcılığı, Yasin K.’nın ifadesini aldı. Şüpheli çalışan, kendisine ait olan barkodun başka kişiler tarafından da kullanıldığını iddia ederek suçlamaları kabul etmedi. Ancak savcılık, yapılan araştırmalar sonucunda incelenen barkodlar üzerinden dönerin Yasin K. tarafından hazırlandığını doğruladı.
Şüpheli çalışanın suçlamaları kabul etmemesi ve barkodun kim tarafından kullanıldığına dair bir bilgi verememesi, savcılık tarafından bu kişinin suçtan kurtulmak için böyle bir savunma yaptığı kanaatine varılmasına neden oldu. Firmanın müşteki olarak yer aldığı dosyada, çalışanın “mala zarar verme” suçundan 3 yıla kadar hapsini istemekte. Bu gelişmeler, gıda güvenliği konusunda toplumda yaşanan endişeleri bir kez daha gündeme getirdi.
